Francozi v malinah iz Srbije našli preveč kadmija, dobavo so ustavili

Francija je nedavno zadržala pošiljko malin iz Srbije, saj so pristojni v njej našli dvakrat več kadmija, kot je dovoljeno.

Kot izhaja iz objave na spletni strani RASFF, ki je pristojna za hitro obveščanje glede živil in krme ter o umikih živil s trga, naj bi maline predstavljale resno tveganje za zdravje.

Kadmij je namreč težka kovina, ki se zadržuje v ledvicah in jetrih, njegov čas izločanja iz telesa pa je izjemno dolg, tj. od 10 do 30 let. Lahko povzroči poškodbo ledvic, Svetovna zdravstvena organizacija pa ga uvršča med rakotvorne snovi.

RASFF je bila o zadržani pošiljki obveščena 30. aprila 2026. V zadržani pošiljki pa so odkrili 0,071 miligrama kadmija na kilogram malin, medtem ko je največja dovoljena količina 0,04 miligrama na kilogram.